Dia dos namorados: Receita

Essa é a receita que faremos no dia dos namorados aqui em casa....

Filé de Peixe ao Molho de Camarão

    Tempere o peixe e o camarão com limão, sal e alho. Passe o filé no trigo, depois no ovo ligeiramente misturado (bom colocar um pouquinho de sal no ovo), e por fim na farinha de rosca simples. Depois de feito isso frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Prepare o molho de camarão: frite cebola, alho, tomates (sem peles e sementes), misture bem, acrescente um pouco de polpa de tomates, para dar uma encorpada no molho, acrescente os camarões, sal, salsa e cebolinha, deixe cozinhar por uns 8 minutos e coloque sobre os filés.
Como companhamento um arroz e batatas cozidas ou fritas.

Para beber, uma espumante  para comemorar com o amado....

beijão....
Clau

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